

Grana Padano Italiano.
Este queso se fabrica en Valgrana, una localidad de la provincia de Cuneo (Italia).
Para su elaboración se utiliza exclusivamente leche de vaca de esta localidad y no incorpora como conservantes las lisozimas de huevo, por lo que es un un producto apto para personas con alergias e intolerancias al huevo.
Curación de entre 12 y 15 meses.
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