Morcilla de Burgos Tere

La Morcilla de Burgos, es un producto que no conoce fronteras. De norte a sur, su sabor y textura ha conquistado los paladares de todos aquellos comensales con los que se ha topado en su camino desde que, allá por el siglo XVIII, se comenzara a elaborar, empleado para ello el arroz que los comerciantes trasportaban en carretas desde tierras valencianas.

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La morcilla de Burgos se caracteriza por estar elaborada con ingredientes tan tradicionales de nuestra tierra como el arroz extra, la manteca de cerdo, el pimentón y la cebolla horcal, así como con una gran variedad de especias y condimentos naturales que le confieren un sabor y aroma únicos.

A día de hoy, Morcillas Tere elabora una Morcilla de Burgos exquisita, empleado para ello ingredientes de primerísima calidad y, lo más importante, respetando la receta original que siglos atrás deleito a campesinos y nobles por igual.

Aunque la morcilla de Burgos es un producto que se puede disfrutar con una simple cocción, en Bedoya queremos facilitarte algunas recetas para que puedas sacarle el máximo partido en tu restaurante.