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¡10 cócteles fáciles y rápidos de preparar!

En verano aumenta notablemente la demanda de bebidas refrescantes, granizadas, zumos naturales y por supuesto, combinados y cócteles.

Además, es la mejor época del año para fidelizar a tus clientes ofreciendo en tu bar o restaurante cócteles de temporada. Desde lo más clásicos, hasta propuestas más creativas y originales.

Si quieres llamar la atención de tus clientes no olvides cuidar el diseño de los cócteles y combinados. Preséntalos de forma atractiva y no olvides ponerle nombres originales. Pero recuerda, en tu carta no pueden faltar los cócteles clásicos, ya que suelen ser los más demandados por los clientes.

A continuación, te proponemos 10 cócteles fáciles y originales con los que sorprender a tus clientes este verano. ¡Ve haciendo hueco en tu carta!

CÓCTEL BLUE LAGOON (LAGUNA AZUL)

Un cóctel de sabor exótico y color azul intenso que lo convierten en un cóctel perfecto para servir en temporada de verano, especialmente en fiestas con piscina.

30ml de Vodka
30ml de Curaçao azul
15ml de Curaçao blanco
Limonada (Sprite o 7Up)
1 rodaja de piña natural
1 guinda

Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agítalos bien durante unos segundos. Adorna la copa con una rodaja de lima.

DAMA BLANCA

30 ml de ginebra.
15ml de medida de Cointreau.
Zumo de limón.
1 clara de huevo.

Añade todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agita enérgicamente y vierte sobre una copa de cóctel. Decora con una rodaja de limón.

VERANO FELIZ

20ml de vodka.
10 ml de Triple seco (Cointreau o Maria Brizard).
Zumo de naranja.

Incorpora los ingredientes en una copa de cóctel con 3 ó 4 cubitos de hielo y decora con una rodaja de naranja y frutas del tiempo.

BAHAMA MAMA

15 ml de ron
30 ml de zumo de naranja
15 ml de Malibú
30 ml de zumo de piña
15 ml de granadina
250 ml de hielo picado
5 ml de licor café (opcional)

Introduce todos los ingredientes en una coctelera, agita con fuerza y sirve en una copa con una rodaja de limón o naranja y con el clásico paraguas, que le dará un toque aún más veraniego.

Pero si quieres que tu cóctel sea aún más refrescante, mezcla todos los ingredientes con una batidora y conseguirás una consistencia similar a la de los granizados.

D’VICIO

10 ml. zumo de mango
10 ml. licor de menta
40 ml. Sour Mix (combinación de zumo de lima y jarabe de azúcar)
40 ml. ron
Jengibre
Blue Curaçao

Mezcla los ingredientes con cubitos de hielo y remueve hasta alcanzar una mezcla homogénea. Echa por encima jengibre y Blue Curaçao y sirve en copa de cóctel.

ZOMBIE

35 ml. de zumo de limón
30 ml. de ron negro
20 ml. de zumo de naranja
15 ml. de cherry brandy
15 ml. de ron blanco

Agita bien todos los ingredientes, sirve en una copa y añade un chorro de granadina, zumo maracuyá, fruta de la pasión o similar.

MOMENTO EXCLUSIVO

30 ml de ginebra
3 hojas de albahaca
50 ml de zumo de limón
50 ml de zumo de lima
1 cucharada de azúcar

Mete en la coctelera las hojas de albahaca junto con el azúcar y machaca la mezcla. Añade hielo, la ginebra, el zumo de limón y el zumo de lima. Una vez tenemos todos los ingredientes en la coctelera, agitar bien y servir en vasos con hielo. ¡El resultado es magnífico!

Pero esto no es todo, también os proponemos 3 cócteles sin alcohol ideales para embarazas, niños o para los que temen la resaca del día siguiente. Lo mejor de estos cócteles sin alcohol es que sirven para cualquier ocasión.

CÓCTEL DE SANDIA

Sandía
La piel de un limón
El zumo de un limón
Azúcar
Hierbabuena

En primer lugar, pon la sandía en un vaso de picadora y bate hasta obtener zumo. Añade el azúcar, la piel de limón, el zumo de limón y la hierbabuena bien lavada. Vuelca el contenido en un jarra pasándolo por un colador para quitar las pepitas y agrega hielo

Incorpora la mezcla en un vaso o copa y finalmente decora con unas hojas de hierbabuena.

CÓCTEL ENAMORADOS

40 ml. lima concentrada
40 ml. de zumo de arándanos
20 m. de sirope de mango
Corteza de limón verde

Introduce unos cubitos de hielo en la coctelera y vierte el sirope de mango, la lima y el zumo de arándanos. Cierra y agita. Finalmente, sirve en una copa y decora con una rodaja de alguna fruta en forma de corazón. ¡No habrá tortolitos que se resistan!

ARIZONA SUNSET

Granadina
40 ml. de Sprite
40 ml. de zumo de naranja
Cerezas, para decorar

Mezcla el zumo de naranja junto con el Sprite. Incorpora la mezcla a un vaso con un poco de hielo y granadina y ¡listo para servir!

Recuerda que contar con los utensilios adecuados y con una buena materia prima es fundamental para desarrollar la imaginación y creatividad en las presentaciones. ¡El primer paso para unos cócteles de lo más refrescantes!